L'Huis Perreau, Le Chemin, 58800 Anthien, Bourgogne
France tél. (0033) 386 22 02 85
Nederland tel. (0031) 317 616 404


Biologische produkten

Zo langzamerhand doet de biologische landbouw, ook met biologische-dynamische producten, zijn intrede in onze regio. Inmiddels is er een Asociation die zich daarmee bezig houdt: www.biobourgogne.fr. Op de markten in de directe omgeving van Uw vakantiewoning (Corbigny, Clamecy en Lormes) verkopen deze bioboeren hun producten: vlees, kaas, wijn, fruit, groenten en melkproducten maar ook confiture, medicinale planten, honing, brood of cosmetische producten.

Soms kun je de bedrijven bezichtigen en producten kopen op de boerderij. Heel erg leuk en instructief is bijvoorbeeld een bezoek aan “Le Champ de la Fontaine” in Brassy, op zo’n 25 km rijden. Dat is een bedrijf waar op biologische wijze kruiden worden gekweekt voor geneesmiddelen. In hun winkeltje kun je alle mogelijke kruiden kopen, om thee van te maken of voor in de keuken. Bij het bezoek loop je door een prachtig veld met bloeiende bloemen.

In Corbigny treft de liefhebber op de wekelijkse markt op vrijdag een kleinschalige producent van slakken en slakkenproducten: “La Maison des Escargots”. Zijn bedrijf is te bezichtigen op woensdag en vrijdagmiddag. Daar vind je ook de zelfkazende boer van La Laiterie Morvandelle, uit La Vallée bij Lormes, die de lekkerste geitekaas maakt die je je kunt voorstellen.